amiのロカボなおうちごはん~さっと作れて美味しいロカボランチ~

こんにちは♩amiです(o'ω'o) 
第9回目となる"amiのロカボなおうちごはん"、今月は、「糖質0g麺 平麺」を使った「あわただしい毎日にも、さっと作れて美味しいロカボランチ」をご紹介しながら、糖質0麺の魅力について書き綴っていきたいと思います~♩ 

気がつくと、今年も残すところあと少し!
1年って本当にあっという間に過ぎてしまいますよね。振り返ると、私は子育てや家事、お仕事にバタバタと過ごしていたなぁ~と思います。年末はゆっくり過ごせたら良いな~♡ 

さてさて、今回のメニューですが、簡単彩りサラダのご紹介です。
ついつい手を抜いてしまいがちな自宅でのランチを、糖質0g麺を使って楽しく美味しく彩るメニューになっています♡ 


糖質0g麺、主食としてはもちろんですが、サラダの具としても活用することが出来るんですよ。本当に万能ですよね~。 
今回は、0麺に、緑や赤のお野菜を加えて、ヘルシーで可愛いサラダに仕上げていますので、是非チェックしてみてくださいね♩ 

さてさて、今回使う麺は、平麺です。
平麺はコシもあり、ツルツルとした喉越しがあるため、お野菜との相性もバッチリなんです♩ 



 ~ヘルシー可愛い彩りサラダ~ 

  

彩り野菜と糖質0麺をお皿に盛り付けるだけ。お子様とも楽しく作れるレシピです。私も息子と一緒に作りましたよ♡
ルッコラなどがない場合は、お家にあるお野菜で代用してみてくださいね。 


《材料 2人分》

糖質0g麺(平麺)…1袋 

キャベツ…3枚 

ルッコラ…1束 

ミニトマト…4つ 

りんご…1/5個 

ミント…お好み 

カラフルペッパー…お好み 

ードレッシングー 

粒マスタード…小さじ2 

ごま油…小さじ1 

醤油…小さじ1 

オリーブオイル…大さじ1 

酢…大さじ1 

塩こしょう…適量 

ニンニクすりおろし…1欠片 

一味唐辛子…適量 

 

《作り方》 

1.ドレッシングの材料を混ぜて、ドレッシングを作っておく。

2.糖質0g麺の水気を切り、食べやすい大きさにカットする。

3.キャベツは千切り、ルッコラは食べやすい大きさに、りんごは薄切りにする。

4.皿に、2の0麺、3の野菜とミニトマトを乗せる。

5.1のドレッシングをかけ、ミントとカラフルペッパーを飾り完成。


ガラスのお皿に盛り付けると、可愛らしい雰囲気になりますよ♡ 
ルッコラは丸くリース型にすると、クリスマスのパーティーが盛り上がるかもしれませんね。 

糖質0g麺は、水切りをするだけなので、パパッと作れるところも嬉しいポイントですね。このサラダ、ヘルシーですが、0g麺が入っているので、とてもお腹にたまるんです。年末年始は特に、忘年会やイベント続きで暴飲暴食をしやすい時期でもあるので、是非こちらのサラダで胃を休めてあげてくださいね。 


ドレッシングは、手作りでも良いですし、お家にあるものを使っても大丈夫ですよ。あと1品欲しい時に、作ってみてくださいね。糖質0g麺は、とても万能なので、私の家族も大好きです。 


旅行などで食べ過ぎている毎日なので、いつか、1食こちらに置き換えて、ダイエットもしてみたいなーと思っている、今日この頃です…笑。 


まだ食べたことがない、という方には是非お試しいただきたいなぁと思います。お近くのスーパーにないなぁ、という場合には、インターネットなどで簡単に購入できますよ♡ 


糖質0g麺(平麺)常温|紀文オンラインショップ

紀文食品コーポレートサイト賞味期限は製造日より180日間常温で保存でき、まとめ買いに便利な「糖質0g麺」「おからパウダー」と「こんにゃく粉」をベースにシンプルな原材料で作った糖質0g麺。サッと水洗いするだけで食べられます。うどんやパスタ、ラーメンなど様々なメニューにアレンジでき、糖質制限食ライフをサポート。賞味期限:製造日より常温保存で180日間※タレは入っていません。※1パックあたり  1回のみお届け  定期お届けコース >定期お届けコースの詳細はこちら ①シンプルな原材料で作りましたおからパウダーとこんにゃく粉をベースに、できる限りシンプルな原材料で作りました。原材料:おからパウダー、こんにゃく粉、食塩、セルロース、糊料(アルギン酸Na)、塩化Ca、(原材料の一部に大豆を含む)※冷蔵タイプの糖質0g麺との違いよりシンプルな原材料で製造し、常温で長期保存できるようレトルト加工しているため、食感や味覚が異なります。また、サッと水洗いしてからお召しあがりください。②賞味期限は常温保存で製造日より180日常温で保存でき、しかも賞味期限は製造から180日なので、まとめ買いしても安心です。③1食あたり150gの適量サイズ食事の基本は、様々な具材を取り入れたメニューにすることで、栄養をバランスよく摂取すること。具だくさんの様々なメニューにアレンジしやすい内容量です。糖質量は、0gを実現しました。糖質制限食ライフをサポートいたします。 保存料・着色料は使用しておりません。現代の食生活では不足しがちな食物繊維が手軽に摂取できます。 ※「日本食品標準成分表2010」をもとに、レタス可食部250gを1個分として計算。冷してそのまま、温めて、炒めて、お好みの調理法・味付けでお楽しみいただけます。 さまざまな麺料理に、麺の代わりとしてお使いください。ゆでずにさっと水洗いするだけで食べられます。時間のない時、暑くて料理をしたくない時にも便利です。こんにゃく麺のぷりぷりとした食感ではなく、小麦麺の歯切れ・コシに近づけています。小麦麺の代わりに違和感なくお使いいただけます。おからとこんにゃくを使用し、独自の製法で作っています。こんにゃく麺独特の

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さてさて、今回のブログもあっという間に終わりの時間です。 紀文さんのホームページでは、健康にまつわる様々な情報が随時更新されております。チェックしてみてくださいね。 とても面白くて為になる情報ばかりです♩ 

それではこの辺で♩ 次回もまた違ったアレンジコーディネートをしてみたいと思います。 
今回も見てくださり、ありがとうございます♩(o'ω'o)♩
今年の配信はこちらで最後になります。次回は年始の配信になりますね♩
いつも見てくださって、本当にありがとうございます。
来年も、引き続き、よろしくお願い申し上げます。皆さまも、体調など崩さぬよう、お気をつけくださいね。
それではまた次回、 よろしくお願いします★

Instagramでは毎日のおうちごはんを更新しているので良かったら覗いてみてくださいね♩ 

糖質0g麺 紀文deロカボMagazine

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